在嵌入式系统中，串口通信是一种常见的数据传输方式，它可以实现设备之间的数据交换和控制。在串口接收数据时，需要考虑数据的格式、校验和处理方式等问题。本文将介绍嵌入式系统中串口接收数据的几种处理方式。

一、中断方式

中断方式是嵌入式系统中常用的一种串口数据接收方式。中断方式的原理是当串口接收数据时，CPU 会被中断并执行相应的中断服务程序，从而实现对数据的处理和存储。中断方式的优点是实时性高，可以及时响应串口数据的到达，同时也可以避免 CPU 的空闲时间。中断方式的缺点是需要占用一定的 CPU 资源，同时中断服务程序的编写也需要一定的技巧。

二、DMA 方式

DMA（Direct Memory Access，直接内存访问）方式是另一种常用的串口数据接收方式。DMA 方式的原理是当串口接收数据时，数据会直接被存储到内存中，而不需要 CPU 的干预。DMA 方式的优点是可以减轻 CPU 的负担，同时也可以提高数据传输的效率。DMA 方式的缺点是需要占用一定的 DMA 资源，并且在数据传输过程中需要注意数据的同步和错误处理等问题。

三、查询方式

查询方式是一种简单的串口数据接收方式，它的原理是通过轮询串口接收缓冲区来检测是否有数据到达，从而实现对数据的处理和存储。查询方式的优点是实现简单，代码量少，同时也可以灵活控制数据的处理方式。查询方式的缺点是实时性差，需要占用一定的 CPU 资源，并且不能及时响应串口数据的到达。

四、FIFO 方式

FIFO（First In First Out，先进先出）方式是一种高效的串口数据接收方式，它的原理是通过使用硬件或者软件实现一个缓冲区，当串口接收数据时，数据会先存储到缓冲区中，然后再由 CPU 或者 DMA 方式进行处理。FIFO 方式的优点是实现简单，可以提高数据传输的效率，同时也可以灵活控制数据的处理方式。FIFO 方式的缺点是需要占用一定的硬件资源或者软件资源，并且在数据传输过程中需要注意数据的同步和错误处理等问题。

综上所述，中断方式、DMA 方式、查询方式和 FIFO 方式是嵌入式系统中常用的串口数据接收方式。在实际应用中，需要根据具体的应用场景和需求选择适当的串口数据接收方式，以保证系统的性能、可靠性和稳定性。