食品亚硝酸盐检测仪【霍尔德仪器HED-Y12】是为维护食品安全而研发的食品安全检测仪器，咸菜是我们很多人就餐时的小菜，咸菜能够长时间放置，但是很多咸菜中会含有亚硝酸盐，食品亚硝酸盐测试仪检测咸菜是否安全可食用。  

亚硝酸盐中毒事件时有发生，亚硝酸盐是我们工业中常用的工业用盐，亚硝酸盐又称硝，食用亚硝酸盐超过一定的数量会造成亚硝酸盐中毒，严重者甚至引起致命。现在市面上经常有一些口感较好的咸菜，但是这些咸菜如果用食品亚硝酸盐检测仪检测会检测出一定量的亚硝酸盐。食品亚硝酸盐检测仪检测咸菜中的亚硝酸盐含量，能够严格控制亚硝酸盐含量超标的咸菜流入销售市场。  

一、仪器简介：  

HED-Y12食品中亚硝酸盐快速检测仪为集成化食品安全检测分析设备，能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量；该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》，食品中的亚硝酸盐经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。通过检测可确定食品是否符合国家标准或是否为超标毒害食品等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。 

二、仪器应用：  

广泛应用于餐饮检测、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、各大食品安全监测系统等单位使用。  

三、功能介绍：  

1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。  

2、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。  

3、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。  

4、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  

5、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。  

6、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。  

7、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。  

8、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。  

9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。