冰淇淋机是一种专为出产冷冻甜点而生产的自动化设备-冰淇淋机。冰淇淋机按用处可分为用于工厂装配线的大型冷冻机和用于餐饮业的商用冰淇淋机。软冰淇淋机按机器形状分为立式和台式软冰淇淋机；按出口数量分为单头、双头、三头或多头冰淇淋机。

冰淇淋机中的霍尔开关常常使用的是双极锁存类型的霍尔元件，双极锁存霍尔开关主要用在冰淇淋机中的搅拌机中起到测量转速的作用，将奶粉、冰块、水果等原料均匀搅拌在一起。

双极锁存霍尔开关具有高灵敏度高可靠性的特点，是一款应用很广泛的霍尔。中科阿尔法AH401F是一款耐高压双极霍尔开关芯片，采用高压bipolar工艺制程。该芯片内部由电压稳压单元、霍尔电压发生器、差分放大电路、温度补偿电路、集电极开路输出电路组成；工作形式：输入磁感应强度，输出为数字电压信号。

双极霍尔开关AH401F在冰淇淋机中的应用优势：

•工作电压：3.0V~60V

•过压保护能力：80V

•ESD性能：±4kV

•集电极开路输出

•电源引脚反向电压保护

•可驱动电流最大30mA

•工作温度范围：-40°C~150°C

AH401F具有可耐高电压冲击，具有极强的抗噪能力；适用于各种电子消费类、汽车和工业控制等领域。芯片提供TO92S和SOT23-3L两种封装形式，且封装都符合RoHS标准。