近几年来，河北省奶业发展“牛气”十足，到２００１年末，全省良种及改良乳牛存栏７５．７４万头，居全国第四位；去年奶类总产量达１１９万吨，占全国奶类总产量的１１．６％，列黑龙江省之后排在全国第二位；乳制品产量连续４年稳居国内次席。
河北为什么能快速跃入奶业大省行列？为什么能在全省初步形成一条从饲料饲草种植、奶牛养殖到乳品加工一体化的奶业产业化龙形经济格局？这其中，石家庄三鹿集团股份有限公司充当了一个拉动力最为强劲的“龙头”。记者对三鹿集团带动奶业产业化的情况作了调查。